我们深信，如果没有高质量的原材料，生产高质量和健康的食品是不可能的。 我们公司已经处理这个问题超过10年，在原材料供应方面与农业企业密切合作，为他们提供财务和咨询援助。
公司发展的主要方向:
--进一步改善市场供应，有目的地加强生产的物质和技术基础;
-采用先进技术，提高原材料使用效率;
-扩大产品加工部门：脂肪产品、半硬奶酪和软奶酪，包括通过技术设备现代化增加产品范围;
-扩大销售市场和供应版图，增加产品出口;
-提高产品在国内和国际市场的竞争力。
今天，科林黄油和奶酪厂利用最新的技术，精心挑选原料和发酵剂，成功地在国际市场上竞争，以合理的价格为市场提供高品质指标的产品，满足消费者的期望。
在白俄罗斯共和国的国际展览会上获得的众多奖项和消费者的积极反馈证实了这一点。
今天，科林黄油和奶酪厂是一个现代化的企业，有自己的传统，高生产文化，配备了现代化的自动化设备和一支高素质的专家队伍。
奶酪工作坊
加工奶酪仍然是公司的主要活动。 保持领先地位需要不断改进，这需要创新。 科布林奶酪品牌在市场上享有极佳的声誉，新产品系列深受消费者的好评。 在过去的一年里，该公司开发了两种奶酪：马斯达姆（Masdam），一种带有圆形穿孔的天然陈化半硬奶酪，以及勃朗峰（Mont Blanc），一种含有天然凝乳酶的奶酪。 奶酪的一个显着特征是存在标记为"亚硫酸盐"的乳胶涂层。 目前，硬质奶酪的长期老化过程已经开发并投入生产："Parm"冷（180天），Grand（120天），DeLuxe（90天）和Diamond（12个月）;和"Parmigana"-年轻（90天）和老（120天）状态的奶酪老化。 这些奶酪的特点是明显的奶酪味道，微甜的质地和稠密，容易打破一致性。 奶酪上复盖着乙烯基外壳。
科林奶酪在国内外市场的质量评价很高，使该公司成为白俄罗斯共和国地区的市场领导者之一。 生产的奶酪90%以上出口。
奶酪工作坊
早在1939年，该公司就开始生产黄油，奶酪和酸奶油。 如今，车间进行了全面改造，扩大了产品范围，提高了生产能力。 最近开展了提高产品质量的工作，包括重建奶酪生产现场，安装一条新的生产线以及用于奶酪和软奶酪真空包装的设备。 新的生产线采用传统的奶酪加工方法，其特点是质地细腻，密度大。 在高度自动化的设备上在室内生产奶酪和软奶酪，最大限度地减少了产品与环境的接触，从而提高了产品的质量和安全性，延长了保质期并改善了外观。
现代奶酪和软奶酪的真空包装，其高品质提高了产品的竞争力，不仅得到了白俄罗斯消费者的认可，也得到了俄罗斯消费者的认可。
生产脱脂奶粉和冰淇淋的车间
1989年11月，一个生产脱脂奶粉的工厂投产，以确保牛奶的全面加工。 工厂安装了德国和捷克制造的设备。
然而，工厂不断现代化：产品范围扩大，产量增加，引进新技术和设备。 今天，除了干产品（脱矿质乳清粉，全脂牛奶替代品和脱脂奶粉）外，该工厂还生产各种产品，如冰淇淋，软奶酪，蛋黄酱，蛋黄酱酱，芥末和甜点。
近年来，该车间已安装:
-在欧洲标准杯中生产软奶酪、甜点和布丁的分配器。 该自动生产线还配备了对杯子进行消毒的装置.;
-自动双接触洗涤站-CIP，在自动模式下对设备进行卫生处理;
-为了将乳清浓缩的生产率提高到每小时25,000吨，现有的纳滤系统进行了升级。 该系统确保乳清的浓度，并进行部分脱矿质的过程，这进一步提高了干乳清的质量，并提供了额外的节能。
-热产品生产现场的重建工作已经进行。 这显着提高了产品质量和安全性。
我们定期监测牛奶加工领域的全球趋势，借鉴国际经验和我们自己的经验，现代化设备，实施有效的管理体系，不断提高我们专家的专业水平。 我们努力创造高品质,需求的食品,深受消费者的赞赏!